出世魚

ブリとハマチは大きさが違うだけで同じ魚だというのは、

ご存知の方も多いかと思います。

関西では小さいものから、ツバス・ハマチ・メジロ・ブリと呼びますが、

他にも出世魚と言われる大きさで呼び名の変わる魚はいて、代表的なのがスズキですね。

 

関西では、小さい物からセイゴ・ハネ・スズキと呼ばれますが、

今年はブログにも写真を載せていますが、夏にセイゴ・ハネを釣っていました。

 

セイゴ（２５センチ位？）

 

ハネ（確か４５センチくらい）

 

１２月に入り、北風が吹いてもう本当に冬が目の前に来ているなということで、

今年最後？の釣行に行ってみたところ・・

 

 

スズキサイズ（７０センチ位）が釣れました！

セイゴは幼い感じがありますが、

この画像だけだとハネとスズキはあまり変わらないようにも見えてしまいますが、

手に持ってみるとこんな感じでデッカイサイズ感が分かって頂けると思います！

刺身やフライで食べましたが、上の写真のハネの方が美味しかったような？

次回は料理も少し調べて工夫してみるようにしたいと思います。

（スズキは夏が旬だそうです）